SAJIAN SUNDA SAMBARA

Nama Brand	:	SAJIAN SUNDA SAMBARA
Badan Hukum	:	CV SAMBARA BOGA
Tahun Berdiri	:	2004
Jumlah Outlet	:	N/A
Proyeksi BEP	:	N/A
Modal Usaha (Min)	:	Rp. 225.000.000,-
Modal Usaha (Max)	:	Rp. 3.500.000.000,-
Alamat	:	JL. MUARARAJUEN NO. 16, BANDUNG
Kontak	:	022-7206917

Seperti umumnya restoran cita rasa tradisional, Sambara yang dibangun pada April 2004 ini juga memadukan unsur tradisional dan modern. Dekorasi ruangannya nampak elegan dan kental dengan etnik modern. Konsepnya, restoran siap saji dengan atmosfer yang fun/fine dinning berkonsep open kitchen. Busana batik, serta pakaian tradisional harian orang parahyangan yang dikenakan pramusaji yang lalu lalang mengantar pesanan terlihat unik saat berpadu dengan suasana ruangan etnik modern. Sambara menyediakan sekitar 150 item makanan dan 80 menu minuman. Tiap bulannya, ada menu baru yang diistilahkan chef suggestion. Beberapa menu andalannya adalah sambel beledug, Juice Talaga Bodas, Juice Cikaracah, dan lainnya.